Напівфабрикати для фастфуду: як обрати постачальника в Україні

Успішний бізнес у сфері громадського харчування — мрія багатьох людей, що вміють і люблять готувати. Відкриття ресторану пов'язане зі значними стартовими витратами. Тому, більшість новачків розпочинають свою справу з кав'ярні чи кафе зі стравами швидкого приготування. Такі формати не потребують великого капіталу і користуються високою популярністю у споживачів.

Продукти для закладів фастуду: вимоги і стандарти

Характерна особливість цього напрямку — швидке приготування їжі. Тут використовуються спеціальні напівфабрикати для фастфуду. Кухар розморожує і готує на грилі заготовки. Така технологія забезпечує швидкість приготування бургерів та хот-догів.

Найважливіша складова успіху — якісні м'ясні продукти. Сосиски для хот-догів і котлети для бургерів мають відповідати встановленим стандартам:

• свіже м'ясо. Важливо, щоб тварини вирощувалися без застосування антибіотиків і гормонів росту;
• однорідна структура і висока щільність. Якщо вироби розпадаються на частини під час смаження на грилі, вони не відповідають стандартам якості;
• натуральна харчова оболонка без хімічних складових;
• тривалий термін зберігання в замороженому вигляді.

Отримати детальну інформацію про вимоги до м'ясних напівфабрикатів і хлібобулочних виробів для закладів швидкого харчування та інших напрямків HoReCa можна на сайті https://mrgrill.ua/. Компанія пропонує якісні продукти для фастфуду України, що відповідають міжнародним стандартам.

Більшість новачків роблять спільну помилку — купують булочки у місцевих супермаркетах та пекарнях. Але для підсушування на грилі потрібні вироби з особливого виду тіста. Пухкість і легка структура всередині булочки, хрумка скоринка досягаються спеціальною технологію виготовлення.

Також важливо, щоб хлібобулочні і м'ясні вироби співпадали за розмірами. Якщо ви не дотримуєтесь цієї вимоги, приготування бургерів і хот-догів займатиме надто багато часу. Їх буде незручно споживати. Тому, досвідчені експерти радять купувати всі заготовки для закладів швидкого харчування в одного постачальника.

Переваги співпраці з «Містер Гриль»

Торгова марка користується бездоганною репутацією. Продукцію «Містер Гриль» залюбки використовують кафе в торгових центрах і на АЗС, точки вуличної торгівлі у всіх регіонах України. Співробітництво з компанією забезпечує можливість пропонувати клієнтам смачні страви, приготовані з якісної сировини і з дотриманням усіх стандартів.

У відгуках про «Містер Гриль» власники закладів фастфуду вказують на комплекс переваг:

• можливість купувати оптом заморожені напівфабрикати в невеликих об'ємах. Компанія пропонує гнучкі умови співпраці;
• регулярні поставки. Виробництво розташоване в Києві. Але представництва у різних регіонах і сучасна система логістики забезпечують своєчасне виконання замовлень клієнтів;
• вигідні ціни. Партнери «Містер Гриль» отримують можливості для досягнення високої рентабельності;
• широкий ассортимент. Тут можна замовити різні види булочок і м'ясних продуктів, картоплю, соуси, інгредієнти для приготування молочних коктейлів, солодощі, напої.

Левова частка капіталу для старту бізнесу в сфері фастфуду припадає на придбання обладнання. «Містер Гриль» пропонує своїм клієнтам допомогу. Тут можна орендувати обладнання на вигідних умовах. До послуг партнерів якісні грилі, фритюрниці та шейкери для приготування молочних коктейлів.

Це чудова можливість для новачків. Не відкладайте реалізацію мрії про створення власного бізнесу. Вивчіть пропозиції «Містер Гриль» і розпочинайте підприємницьку діяльність з допомогою популярного бренду.